必要に迫られて、NEXTSTEP 3.3JをVirtual PCにインストールしました。高解像度カラーディスプレイ、サウンド、ネットワークが動いてます。
VMware Player 1.0.2や、QEMU 0.8.2、Virtual PC 5.0/5.2でもインストールを試しましたが、残念ながらインストールできませんでした。
インストールの参考になったサイト